Ingredienser:
½-1 spidskål skåret i grove stykker
1 spsk smør
1 rød chili - snittet fint
saften fra en ½ citron
citron peber & salt
Fremgangsmåde:
Smelt smørret i en gryde og vend spidskålen heri. Kålen dampes under låg 5-10 min med jævnlig gennemrøring, der må gerne være lidt bid i. Tilsæt chili og citronsaft og damp det med i et par minutter, smages til med citron peber og salt.
Smager fint som tilbehør til fx fiskefrikadeller.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar