Denne opskrift har jeg fra Jerry, en gammel studiekammerat, der var en fantastisk kok og som af uransagelige årsager valgte af læse til Ingeniør.
Ingredienser:
3 æg
½ dl stærk kold kaffe
250 g sukker
2 tsk. vanillesukker
50 g smuttede mandler eller 50 g groft hakket mørk chokolade
125 g mel
1 tsk. bagepulver
2 spsk. kakao
125g smeltet margarine
Fremgangsmåde:
Æg og sukker piskes/røres sammen. Margarine og kaffe tilsættes og røres sammen med æg og sukker. resten af ingredienserne tilsættes.
Dette giver en lind masse som hældes i en form og bages ved ca 190 grader i ca. en time.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar