Opskriften er fra Sarah's kager og er absolut favoritten hos vores unger.
225 g smør
330 g brun farin
2 æg
1 tsk. vaniljesukker
320 g mel
1 tsk. natron
½ tsk. salt
200-300 g hakket chokolade ca. 70 %
Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen til 200 grader.
Pisk smør og brun farin sammen med en elpisker. Pisk derefter æggene og vaniljen i. Bland mel, natron og salt i en anden skål og bland de to skåles indhold sammen. Bland chokoladestykker (kan også tilsættes hakkede valnødder) i dejen.
Sæt ca. 1 -2 spiseskefulde af dejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Dejen trykkes lidt til den ønskede tykkelse opnås. Bages i ca. 8 minutter eller til de er svagt lysebrune i kanten og men stadig ser lidt våde ud i midten.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar